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CRU seleziona i propri vini da più di 150 cantine in Italia, Francia, Slovenia, Georgia e molti altri Paesi e siamo pronti a raccontarvi la storia di ciascuna di esse.

I salumi e i formaggi che serviamo sono specialità regionali italiane e variano in base alla stagionalità e alla disponibilità dei produttori, che ci garantiscono prodotti sempre freschi e genuini.
Di seguito un assaggio di quello che potete trovare da noi.

VINI IN MESCITA

BOLLE

RAVARINI 2013 FRANCIACORTA DOCG

CHARDONNAY
Gianluigi Ravarini – Monticelli Brusati, Lombardia

BIANCHI

TERRE SILVATE 2016 MARCHE BIANCO IGT

VERDICCHIO
La Distesa – Cupramontana, Marche

DERTHONA 2015

TIMORASSO
Valli Unite – Costa Vescovato, Piemonte

BIANCHI MACERATI

JAKOT 2014 VENEZIA GIULIA IGT

FRIULANO
Dario Princic – Località Ossario, Friuli

ROSATI

SUFFONTE 2016 CERASUOLO D’ABRUZZO DOC

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
Ludovico – Val Peligna, Abruzzo

ROSSI

CIRÒ CLASSICO SUPERIORE DOC 2014

GAGLIOPPO
Luigi Scala – Cirò Marina, Calabria

VIGNA DEL NOCE 2010 BARBERA D’ASTI SUPERIORE DOCG

BARBERA
Ezio Trinchero – Agliano Terme, Piemonte

TAGLIERI

SALAMI MISTI

 

Ciauscolo, salame lardellato, salame di fegato di maiale
Passamonti – Monte Vidon Combatte, Fermo, Marche

 

AFFETTATI MISTI

 

Prosciutto crudo stagionato 24 mesi, lonzino, ciauscolo, salame lardellato, salame di fegato di maiale
Passamonti – Monte Vidon Combatte, Fermo, Marche

 

FORMAGGI MISTI

 

Formaggi di latte crudo vaccino e caprino a varia stagionatura

Goccia – latte di vacca, pecora e capra, formaggio fresco
Ghiotto – vaccino crudo – stagionatura 20 gg
Luna Gialla – vaccino crudo, stagionatura 30 gg
Capriccio – caprino crudo, stagionatura 60 gg
Luna Rossa – vaccino crudo, stagionatura 90 gg
Rosa Spina – vaccino crudo – stagionatura 90 gg
Bucchero infossato – vaccino crudo, stagionatura 9 mesi (di cui 4 in fossa)

Azienda Agricola Fontegranne, Belmonte Piceno, Fermo, Marche

 

FORMAGGI E SALUMI MISTI

 

Assortimento completo dei nostri migliori salumi e formaggi